значение (1): удобное размещение всего, что может понадобиться во время этого ответственного процесса, правильное расположение всех компонентов для дела.
значение (2): у поваров означает предварительную подготовку к приготовлению блюда.
#Общие
происхождение: от фр. mise en place – «все на своем месте».